梅シロップ作りに挑戦してみました。
材料は梅１ｋｇと氷砂糖１ｋｇ。
梅をきれに洗って丸１日冷凍します。
あとは梅と氷砂糖を瓶に入れて１週間待つだけ。。。
　　
毎日、振って馴染ませます。
　　
予定通りの進捗に一安心。
　
ちょうど１週間で出来上がりました。
風味豊かでサッパリとして上出来でした。